Ristorante Il Cenacolo – Erba (CO): Pranzo di Natale tra pesce e cotechino, anche come take away / delivery.

Il Ristorante Il Cenacolo, a Erba (Via Leonardo da Vinci 6, tel. 031611556 www.hotelleonardodavinci.com/restaurant-bar/), è finalmente riaperto per pranzo anche a chi non soggiorna all’Hotel Leonardo Da Vinci. Qui il pesce è sempre freschissimo, arriva ogni giorno dal Mercato Ittico di Milano. Per Natale si può scegliere tra piatti d’eccellenza da gustare a casa propria con delivery e take away e un pranzo in famiglia da vivere in sicurezza, in famiglia, al Cenacolo.

Il Pranzo di Natale al Cenacolo di Erba (Como), il ristorante dell’Hotel Leonardo Da Vinci costa 60 € a persona ed è un viaggio culinario d’eccellenza semplicemente infinito che inizia con ben nove antipasti diversi. Il pesce è grande protagonista: Salmone, Spada, Tonno, Baccalà, Polipo, Seppia, Gamberoni, Capesante, Scampi, proposti in modi diversi, che partono dalla tradizione ma la reinterpetano.

Tra i primi, spiccano le Fettuccine all’Astice americano con Pomodorini e Basilico, tra i secondi ecco il Trancio di Spigola arrostita con Carciofi stufati e Patate.

E ovviamente, non manca un classico come il Cotechino. Tra gli antipasti, viene proposto bollito con purea di Topinambur e fonduta tartufata. Tra i primi, ecco i Cappelletti in brodo di Cappone con Verdure Croccanti, mentre tra i secondi lo si gusta ripieno al forno con la Mostarda de Il Cenacolo, una vera prelibatezza. Il pranzo di Natale del Cenacolo di Erba si chiude in bellezza con panettone farcito.

Per quel che riguarda i primi, poi, ci sono anche proposte ‘self service’: si cuociono a casa le fettuccine fresche preparate dagli chef e poi si condiscono con uno dei tre sughi proposti: all’Astice Americano con Datterini e Basilico, al Cinghiale oppure ai Gamberi, Porri stufati, Pomodorini e Basilico.

Anche per quel che riguarda take away & delivery, grandi protagonisti sono gli antipasti, soprattutto quelli di pesce: Gamberoni con panatura di Lime e Maionese amara all’EVO, Baccalà mantecato con crostoni di Polenta bramata bianca o Salmone, Spada e Tonno da Noi marinato con salsa agrodolce.

Tra i secondi si sceglie tra Branzino cotto al forno con Patate, Pomodorini e Olive taggiasche, Trancio di Spigola arrostita con Patate e Carciofi e Cappone ripieno arrosto con Patate novelle… oppure si scelgono tutti, perché no? Si chiude con confetture e mostarde d’autore.

Via Leonardo da Vinci, 6 – 22036 Erba (CO) – Italy

Tel. +39 335 252772 oppure +39 031 611556

Patè di Nostra Produzione con Confettura di Cipolle di Tropea e Crostini di Pane integrale

Salmone, Spada e Tonno da Noi marinato con salsa agrodolce

Baccalà mantecato con Crostoni di Polenta bramata bianca

Cotechino bollito con purea di Topinambur e fonduta tartufata

Polipo con Patate, Pomodorini confit e Olive Taggiasche

Carpaccio di Seppia con Citronette ai Limoni di Sicilia

Gamberoni con panatura di Lime e Maionese amara all’EVO

Capesante gratinate al Dragoncello

Catalana di Scampi

Primi

Cappelletti in brodo di Cappone con Verdure Croccanti

Fettuccine all’Astice americano con Pomodorini e Basilico

Secondi

Trancio di Spigola arrostita con Carciofi stufati e Patate

Frullato ghiacciato al Melograno

Cappone ripieno al forno con la Nostra Mostarda

Dolci

Panettone da Noi farcito

Caffè

////

Polipo con Patate, Pomodorini confit e Olive Taggiasche

€ 9.00

Carpaccio di Seppia scottata con Citronette ai Limoni di Sicilia

€ 9.00

Gamberoni (6) in Salsa Cocktail

€ 10.00

Gamberoni (6) con panatura di Lime e Maionese amara all’EVO

€ 10.00

Capesante (2) gratinate al Dragoncello

€ 12.00

Catalana di Scampi (3)

€ 22.00

Salmone, Spada e Tonno da Noi marinato con salsa agrodolce

€ 15.00

Baccalà mantecato con crostoni di Polenta bramata bianca

€ 12.00

Patè di Nostra produzione (150 gr) con Confettura di Cipolle di Tropea

€ 15.00

Cotechino bollito con purea di Topinambur e fonduta tartufata (due persone)

€ 15.00

Sugo all’Astice Americano con Datterini e Basilico (due persone)

€ 20.00

Sugo al Cinghiale (due persone)

€ 18.00

Fettuccine fresche

€ 8.00/Kg

Sugo con Gamberi, Porri stufati, Pomodorini e Basilico (due persone)

€ 18.00

Tajerini al Nero di Seppia fresca

€ 10.00/kg

Quadretti al ripieno di Branzino al Lime, con sugo di Gamberetti e julienne di Zucchine

€ 16.00

Quadrotti al ripieno di Melanzane e Ricotta con sugo alla mediterranea

€ 15.00

Cappelletti al ripieno di Cappone con le verdurine croccanti da fare in brodo

€ 14.00

Branzino cotto al forno con Patate, Pomodorini e Olive taggiasche (900/1000 gr)

€ 45.00

Trancio di Spigola arrostita con Patate e Carciofi

€ 15.00

Cappone ripieno arrosto con Patate novelle (disossato per circa 6/8 persone)

€ 50.00

Mostarda di Zucca, Mela Cotogna e ciliegie

€ 8.00

Confettura ai Frutti di bosco e Miele d’Acacia

Confettura di Pesca e Mandorla

Confettura di Lamponi e Cioccolato fondente

Confettura di Ananas e Chiodi di Garofano

Confettura di Fichi verdi

Confettura di Mela Cotogna e Arancia di Sicilia

€ 5.00