A Milano c’è Bomaki, l’uramakeria trendy e easy chic dall’anima nippo-brasiliana

Punto di riferimento per chi ama una cucina fusion nata più di un secolo fa in concomitanza con la migrazione giapponese nel paese sudamericano.

Tanto il successo nella città meneghina che Bomaki è pronto ad aprire anche nella capitale d’Italia, in zona Ponte Milvio.

Qui l’approfondimento della nostra inviata Monica Viani di Famelici con un’intervista tutta dedicata allo chef di Bomaki: Jeric Bautista